Para muitos, uma xÃcara (ou duas) de café é um alimento diário, e agora os hóspedes a bordo dos navios da Holland America Line podem se deliciar com uma mistura especial criada exclusivamente para a linha de cruzeiros premium em parceria com a Beukenhorst Coffee USA Inc. A micro instalação do café holandês Beukenhorst Koffie, em West Palm Beach, Flórida, trabalhou com a Holland America Line para apresentar o Rotterdam 1873, uma mistura de café torrado que presta homenagem ao lendário luxo da Holland America Line.
Com o nome da cidade e do ano em que a Holland America Line foi fundada, Rotterdam 1873 é uma rica mistura dos melhores grãos de café da Indonésia, da América Central e do Sul. Os hóspedes que quiserem levar para casa uma lembrança do cruzeiro podem comprar uma sacola de 340g do Rotterdam 1873 regular ou descafeinado no Explorations Café e no Grand Dutch Cafe.
“Como uma inovadora em cruzeiros premium, a Holland America Line está continuamente procurando criar experiências únicas, e estamos entusiasmados em ser a primeira linha de cruzeiros a apresentar nosso próprio café especial, que os hóspedes podem não apenas desfrutar a bordo, mas também levar para casaâ€, disse Orlando Ashford, presidente da Holland America Line. “Com o Rotterdam 1873, produzimos um café luxuoso, disponÃvel apenas em nossos navios, que fará sucesso com os hóspedes pelo seu sabor rico e qualidade superior.â€
O Rotterdam 1873 é torrado em pequenos lotes nas instalações de West Palm Beach da Beukenhorst Coffee USA Inc. e fornecido aos navios. Por mais de 20 anos, a Holland America Line tem servido o Beukenhorst Koffie importado da Holanda no Lido Market, no Restaurante Principal e outros locais onde é servido café de cortesia.
“A Beukenhorst Koffie trabalha com a Holland America Line há muitos anos e essa foi uma excelente oportunidade para trabalharmos em conjunto a fim de criar uma experiência de café personalizada e premium através do processo de torrefação de pequenos lotesâ€, disse Hans Wiggemans, co-fundador da Beukenhorst Coffee USA. Inc. “Nossa esperança em ter o Rotterdam 1873 disponÃvel para compra é que os hóspedes irão para casa e relembrarão seu cruzeiro Holland America Line cada vez que tomarem uma xÃcara de café.â€
Os holandeses têm torrado café desde o século XVI, com misturas exclusivas de várias regiões. Acredita-se que o café Arabica tenha sido a primeira espécie de café a ser cultivado há 500 anos na Arábia. Os holandeses, famosos por suas viagens marÃtimas, levaram a fábrica da Arábia para Java, onde a ilha se tornou lÃder na produção de café.
Sobre a Beukenhorst Coffee USA Inc.
Em 2017, a Beukenhorst Coffee USA Inc. abriu um showroom de equipamentos de café expresso, centro de treinamento e uma microcervejaria de pequeno porte, a 4th Wave Brew, para atender a crescente demanda por cafés especiais de pequenos lotes. A Beukenhorst Coffee USA Inc. cria misturas especiais e projetos de marca própria usando o café mais fresco, limpo e puro disponÃvel.
A Beukenhorst Koffie foi fundada em 1784, quando Albert Beukenhorst se estabeleceu em Winterswijk, na Holanda, como torrefador e varejista de café. Hoje, a empresa continua a torrar grãos de café Arabica por meio de um sistema de tambor de torrefação tradicional, dando tempo para que os grãos desenvolvam seu sabor, mantendo os sabores importantes.